La carte

 

 

FORMULE DÉJEUNER À L’ARDOISE 16.50€ LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI (NOUS CONSULTER)

 

LA CARTE

ENTRÉES :

·         Feuilleté de champignons de Charmé et jambon de Serrano                                       11€

·         6 huitres de chez Mr Rataud servies à la charentaise                                                      12€

·         Bruschettas de chèvre à la poitrine fumée, oignons confits et arrabiatta             11€

·         Assiette d’asperges, crumble chorizo et sauce acidulée                                                12€

·         Cassolette de gambas aux légumes et crème citron vert                                              13€

·         Foie gras mi-cuit au Pineau                                                                                                       15€

 

 

PLATS :

·         Filet de poulet, coulis de carottes curry et galette de polenta                                    14€

·         Pavé de merlu, sauce vin blanc et flan de poireaux                                                         14€

·         Riz crémeux aux petits légumes, asperges et parmesan                                                14€

·         Pavé de cabillaud, coulis de petits pois, crumble chorizo et purée                            15€

·         Gambas poêlées, coulis d’arrabiata et riz crémeux aux légumes                                19€

·         Pièce de bœuf, crème de foie gras, pleurotes en persillade et                             

gratin de pommes de terre                                                                                                                              16€

·         Faux filet de bœuf, confit d’échalotes, frites et salade                                                   22€

·         Haché de bœuf charolais, confit d’échalotes, frites et salade                                     13€

 

 

DESSERTS (A COMMANDER EN DEBUT DE REPAS) :

·         Kalidou rôti au miel sur toast de pain de campagne                                                        6€

·         Coupe de glaces                                                                                                                             7€

·         Profiteroles                                                                                                                                     7.50€

·         Dessert du jour                                                                                                                              6.50€

·         Crème brulée à la vanille                                                                                                            8.50€

·         Le tout chocolat                                                                                                                             8.50€

·         Fondant au chocolat et glace vanille                                                                                      9€

·         Café gourmand                                                                                                                              9€