La carte

FORMULE DÉJEUNER À L’ARDOISE 16.50€ LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI (NOUS CONSULTER)

LA CARTE

ENTRÉES :

· Feuilleté de champignons de Charmé et jambon de Serrano 11€

· 6 huitres de chez Mr Rataud servies à la charentaise 12€

· Bruschettas de chèvre à la poitrine fumée, oignons confits et arrabiatta 11€

· Assiette d’asperges, crumble chorizo et sauce acidulée 12€

· Cassolette de gambas aux légumes et crème citron vert 13€

· Foie gras mi-cuit au Pineau 15€

PLATS :

· Filet de poulet, coulis de carottes curry et galette de polenta 14€

· Pavé de merlu, sauce vin blanc et flan de poireaux 14€

· Riz crémeux aux petits légumes, asperges et parmesan 14€

· Pavé de cabillaud, coulis de petits pois, crumble chorizo et purée 15€

· Gambas poêlées, coulis d’arrabiata et riz crémeux aux légumes 19€

· Pièce de bœuf, crème de foie gras, pleurotes en persillade et

gratin de pommes de terre 16€

· Faux filet de bœuf, confit d’échalotes, frites et salade 22€

· Haché de bœuf charolais, confit d’échalotes, frites et salade 13€

DESSERTS (A COMMANDER EN DEBUT DE REPAS) :

· Kalidou rôti au miel sur toast de pain de campagne 6€

· Coupe de glaces 7€

· Profiteroles 7.50€

· Dessert du jour 6.50€

· Le tout chocolat 8.50€

· Fondant au chocolat et glace vanille 9€

· Café gourmand 9€

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