FORMULE DÉJEUNER À L’ARDOISE 16.50€ LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI (NOUS CONSULTER)
LA CARTE
ENTRÉES :
· Feuilleté de champignons de Charmé et jambon de Serrano 11€
· 6 huitres de chez Mr Rataud servies à la charentaise 12€
· Bruschettas de chèvre à la poitrine fumée, oignons confits et arrabiatta 11€
· Assiette d’asperges, crumble chorizo et sauce acidulée 12€
· Cassolette de gambas aux légumes et crème citron vert 13€
· Foie gras mi-cuit au Pineau 15€
PLATS :
· Filet de poulet, coulis de carottes curry et galette de polenta 14€
· Pavé de merlu, sauce vin blanc et flan de poireaux 14€
· Riz crémeux aux petits légumes, asperges et parmesan 14€
· Pavé de cabillaud, coulis de petits pois, crumble chorizo et purée 15€
· Gambas poêlées, coulis d’arrabiata et riz crémeux aux légumes 19€
· Pièce de bœuf, crème de foie gras, pleurotes en persillade et
gratin de pommes de terre 16€
· Faux filet de bœuf, confit d’échalotes, frites et salade 22€
· Haché de bœuf charolais, confit d’échalotes, frites et salade 13€
DESSERTS (A COMMANDER EN DEBUT DE REPAS) :
· Kalidou rôti au miel sur toast de pain de campagne 6€
· Coupe de glaces 7€
· Profiteroles 7.50€
· Dessert du jour 6.50€
· Crème brulée à la vanille 8.50€
· Le tout chocolat 8.50€
· Fondant au chocolat et glace vanille 9€
· Café gourmand 9€